Selleribøffer
Jeg blev meget overrasket da jeg for ca. en måned siden smagte en selleribøf for første gang, jeg har aldrig brudt mig om selleri, så alene navnet var… Læs mere »
Rocky Road
Årets højdepunkt i mit køkken er altid konfekten op til jul og selvom det her måske ikke er konfekt i den mest traditionelle forstand, så har jeg i… Læs mere »
Sund Grøn Bearnaise
I sidste uge var jeg i sommerhus, og med på vejen fik jeg denne opskrift og en masse frisk estragon af en veninde. Så den måtte jo straks… Læs mere »
Hurtig Edamamepure / creme / dip
Et lækkert alternativ til diverse “dipper” og dressinger. Brug den som dip til snacks ala gulerødder eller augurker i stave eller som her til ristede rugbrødschips. Eller brug… Læs mere »
Hvid Chokolademousse med Hindbær
Chokolademousse er godt! og det samme er hvid chokolademousse, men for at det ikke skal blive alt for sødt, tilsætter jeg altid en eller anden lidt syrlig frugt… Læs mere »
Feldsalat med Persille og Parmesan
Jeg er blevet meget glad for feldsalat – kaldes vist også for vårsalat, men det er i hvert fald godt :) og kombineret med bredbladet persille og parmesan… Læs mere »
Bagelyst af Annemette Voss
Jeg elsker kogebøger/bagebøger/madblade mv. og især når de er fyldt med lækre billeder! Jeg har virkelig en svaghed for lækre mad- og kage fotos! Og med Annemette Voss’ nye… Læs mere »
PROJEKT: Bryllupskage
For 2 uger siden blev Trine og Janus gift!! Sikke en fin dag og sikke et fint brudepar. I anledning af deres store dag havde jeg kastet mig ud… Læs mere »
Chokolade Cupcakes
Jeg har længe ledt efter den perfekte chokolade-cupcake/muffin, men synes ofte at de er kedelige eller halv tørre. Så nu har jeg prøvet at tage udgangspunkt i min… Læs mere »
Æblepandekager med is
I morgen er det pandekagedag jubii!! Jeg synes normalt de her dedikerede “madvare”-dage kan være lidt fjollede men lige med pandekagedag kan man jo ikke andet end at… Læs mere »
Lakridsmandler x 2
Jeg har en stor svaghed for lakrids og for mandler – og især for lakridsmandler! Så det er klart, at jeg også selv måtte prøve at producere nogen…. Læs mere »
Konfekt med marcipan x 5
De sidste mange år har jeg hygget mig med at lave julekonfekt, og nogle år har det i den grad også taget overhånd – for jeg er god… Læs mere »
Gitte
Susanne
Trine & Janus
