Jordbær Cheesecake-mousse
Jeg er ret vild med cheesecake, især med jordbær! Og helst helt klassisk. Denne opskrift er en fin genvej til en lækker og nem dessert, der minder utrolig meget… Læs mere »
Rødgrød med fløde
Her den anden dag hjalp jeg min mor med at trække de sidste rabarber i haven. De var ikke så sprøde længere men vi var meget enige om,… Læs mere »
Kirsebær / Citron marmelade
Jeg har været en uge i mine forældres sommerhus, og de har et fint kirsebærtræ, som havde helt utrolig mange kirsebær, så derfor gik vi gang med at finde… Læs mere »
Sommerlækker Ribsgelé
Lige nu er der så mange lækre bær og frugter, at man næsten ikke ved hvor man skal starte. Jeg har ofte lavet syltetøj og marmelade men syntes… Læs mere »
Vandmelon Juice
Efter en lille ferie på Maldiverne er jeg nu kommet hjem med en ny favorit drik. Og det er så simpelt at det undre mig jeg aldrig har tænkt,… Læs mere »
Ingefærmarinerede Rabarber
Rabarbersæsonen er altid et højdepunkt for mig, og da jeg for nogle uger siden smagte ingefærmarinerede rabarber for første gang var jeg helt solgt!! Det var fantastisk, så her… Læs mere »
Rabarbertrifli
Rabarbertrifli er min absolutte yndlingsdessert!!! Var faktisk lidt overrasket over, at jeg ikke allerede havde lavet noget om rabarbertrifli, men det betyder jo bare, at det er på… Læs mere »
Sund Grøn Bearnaise
I sidste uge var jeg i sommerhus, og med på vejen fik jeg denne opskrift og en masse frisk estragon af en veninde. Så den måtte jo straks… Læs mere »
Rustik Sommer Salsa
Om sommeren, og i sær når vejret er så hedt som i disse dag, er jeg virkelig fan af mad, der ligger lige så let i maven som… Læs mere »
Hjemmelavede Grill Pølser
Sommer, solskinsvejr og pølser på grillen. De fleste elsker denne tid på året, og det hele bliver bare lidt bedre, hvis man selv laver grill pølserne… Og det… Læs mere »
Hvid Chokolademousse med Hindbær
Chokolademousse er godt! og det samme er hvid chokolademousse, men for at det ikke skal blive alt for sødt, tilsætter jeg altid en eller anden lidt syrlig frugt… Læs mere »
Feldsalat med Persille og Parmesan
Jeg er blevet meget glad for feldsalat – kaldes vist også for vårsalat, men det er i hvert fald godt :) og kombineret med bredbladet persille og parmesan… Læs mere »