Hvid Pizza med kartoffel og gedeost
Pizza med kartoffel kan være vildt lækkert – især når de som her er skåret så fint og tyndt at de bliver gyldne og sprøde i ovnen, selv… Læs mere »
Aubergine Mini-pizza
Jeg elsker små retter som er inspireret af italien, og det er disse små aubergine mini-pizzaer. Bunden er lavet af aubergine og derfor kan de også sagtens spises, hvis… Læs mere »
Mini-morgenmads-frittatas
Det perfekte tilbehør til din brunch eller bare ekstra lækker morgenmad en dag, hvor du måske har lidt ekstra tid. Hvis man oversætter frittata til dansk er det nok… Læs mere »
Spaghetti med Quinoaboller
En alternativ og vegetarisk version af den italienske klassiker Spaghetti med kødboller, kødet er blevet erstattet af quinoa og champignoner. Start med at koge quionaerne – jeg koger… Læs mere »
Selleribøffer
Jeg blev meget overrasket da jeg for ca. en måned siden smagte en selleribøf for første gang, jeg har aldrig brudt mig om selleri, så alene navnet var… Læs mere »
Kantarel risotto
Start med at rengøre svampene. HUSK brug ikke vand men en tør lidt hård pensel. Børst svampene helt fri, især hvis der er sandjord på dem! Derefter skæres… Læs mere »
Pasta med Carl Johan svampe
Start med at rengøre svampene. HUSK brug ikke vand men en tør lidt hård pensel. Børst svampene helt fri, især hvis der er sandjord på dem! Derefter skæres… Læs mere »
Rustik Sommer Salsa
Om sommeren, og i sær når vejret er så hedt som i disse dag, er jeg virkelig fan af mad, der ligger lige så let i maven som… Læs mere »
Italiensk brødsalat med tomat og mozzarella
Dette er en meget nem salat vi smider sammen til mange forskellige ting. Når vi skriver smider, så mener vi vender, da man ganske nemt bare skal vende… Læs mere »
Den bedste Vegetarlasagne
Vegetarlasagne er undervurderet! Jeg elsker lasagne og efter et par forsøg er dette blevet min favorit. Jeg laver faktisk næsten aldrig lasagne med kød mere, ikke at det… Læs mere »
Aubergine og tomatsovs – nemt og hurtigt
Denne ret er super nem, og kræver næsten ingenting og den passer næsten sig selv. Og så passer den rigtig godt til mange slags tilbehør – det helt… Læs mere »
Gulerods-kartoffelsuppe
- med chili, kokosmælk, ingefær og hvidløg. Fik denne lækre suppe hos en veninde den anden dag, og den bliver helt klart efterårets store hit her på adressen!!… Læs mere »
Gitte
Susanne
Trine & Janus
