Den anden dag tog vi en svinekam op fra fryseren, men havde ikke lyst til traditionel flæskesteg. Så vi besluttede at skære sværen fra og marinere selve kødet… Læs mere »
Det kan faktisk være noget af en udfordring at få en sprød svær på sin flæskesteg – men Janus har med tiden lært at “nagle den”. Stegen skal… Læs mere »
Gitte
Gitte elsker at eksperimentere med kager og søde sager, men man kan jo ikke spise kage hver dag… så der bliver også lavet lidt andet.
Susanne
Susser laver gerne mad efter de gamle traditioner, og deler af og til ud af de gamle familieopskrifter. Maden skal helst laves fra bunden.
Trine & Janus
Trine og Janus bor på Bryggen med deres hunde Sonja og Bodil. De elsker mad fra alle egne og kokkererer med godt humør og kaos.
