- 1 håndfuld vårsalat
- 1/2 rødt æble
- 2 figner
- 3 skiver gedeost
- Olie+ balsamicoeddike dressing med salt og peber
- Sesamfrø
Dette er faktisk billede og opskrift fra en af Trines gode veninder. Det er en virkelig lækker og hurtig frokost, og så smager den mums og forårsagtigt!
Skyl vårsalaten og placer den på en tallerken. Skær æblet i tern og fignerne ligeså. Bland en olie-eddike dressing sammen. Bland figner, æbler og dressing og placer blandingen på salaten. Smuldr gedeosten ovenpå salaten. Drys med sesamfrø og smag til med salt of peber.
Gitte
Susanne
Trine & Janus
Hej, har du brugt tørrede figner i salaten?
Undskyld det sene svar Aisha :-) jeg skulle lige undersøge det, eftersom det er min veninde, der har lavet salaten (ligesom der står i indlægget). Hun har brugt tørrede figner ja – dem man kan købe fra Urtekram, som stadig er ret saftige.
Mvh
Trine (og Janus)